こんにちは～アンナブルーシャです

最近私がはまっている野菜は

カイワレ大根




一人分のサラダを作るにはレタスやトマトやらいろいろ買わなければならいのですが
売っているサラダはなんかかかってるかも？

と思うとちょっと敬遠気味です・・・

そこで考えたのは

めちゃ安いカイワレ大根！

ひとパック58円くらいでカロリーは10カロリー！

パックからさっと取り出して軽く水で洗って
そのままちぎりながらマヨネーズをつけてムシャムシャします

手軽に食べることができて包丁とかもいらない

そこでふとカイワレの栄養を調べてみたら
またこれがすごい栄養価でびっくり！！

「ビタミンK」「ビタミンC」「葉酸」「ビタミンA」「ビタミンE」

などなど～

抗酸化作用もあり肝臓にも良いのだそうです

かいわれ大根ってちょっとからいですよね
この成分はイソチオシアネートというものでガン予防の効果・効能があったり
動脈硬化、老化予防、肝臓での解毒効果、生活習慣病予防

いいことだらけですね

手軽にそのまま食べることができるので強～いダイエットの味方

あらためて毎日の食事に取り入れてみては

こんな時期だからこそみんなで免疫力を高めよ～～～



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